Série: Girl Boss

Girlboss

Eu estava doida pra escrever sobre essa série por que é muito legal principalmente pra quem gosta de moda e quer começar algo seu ou por que simplesmente gosta de assistir séries (as duas opções são validas pra mim) .Essa série é baseada em um livro que tem o mesmo nome da série e conta a historia de Sophia Amoruso criadora da marca Nasty Gal (que durou 10 anos no mercado da moda e infelizmente declarou falência recentemente).

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Sophia Amoruso uma garota de 23 anos que depois de muitas coisas dar errado em sua vida abre uma conta no eBay pra vender roupas vintage, e assim começa a jornada da vida dela não só com a empresa mas também de crescimento pessoal.Além de ser uma série divertida é legal ver ela criando uma em presa do zero só com ajuda de amigos e com livros sobre criar uma loja online, por que é a mesma dificuldade que muitas pessoas podem ter quando montam seu próprio negocio.

Ainda não temos uma previsão da segunda temporada, mas acredito que com certeza vai ter uma segunda temporada até por que todo mundo quer saber o final da historia da grande marca Nasty Gal.

Receita:Tartare de Salmão sobre Miniwaffle de Batata

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À receita de hoje é uma ótima para servir em festas ou reuniões mais formais, o bom dessa receita é que la rende varias porções então se você for fazer uma reunião com os amigos,festa de aniversario enfim essa é uma boa opção.

O passo a passo da receita esta ai em baixo espero que gostem.

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Ingrdientes:

500g de salmão defumado

1 molho de aneto picado (que pode ser substituído por ciboulette)

150g de creme de leite fresco batido

1 maçã verde

Miniwaffle de batata:

50g de batata inglesa cozida e amassada

175g de farinha de trigo peneirada

2 colheres (chá) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de sal

2 colheres (chá) de açúcar

2 ovos separados

225ml de leite integral

85g de manteiga sem sal derretida

Modo de preparo

Tartare de salmão:

Retire a pele e corte o salmão em lascas muito finas e, em seguida, em pequenos cubinhos.

Acrescente o aneto picado e o creme de leite fresco.

Misture e coloque em um saco de confeiteiro antes de reservar na geladeira por, pelo menos, 30 minutos, antes de servir.

Se preferir, você também pode reservar para colocar o salmão sobre os miniwaffles usando uma colher de café.

Miniwaffle de batata:

Numa tigela, peneire a farinha, o fermento, o sal e misture com o açúcar.

À parte, bata as gemas, o leite e a manteiga e, em seguida, adicione aos ingredientes secos.

Acrescente a batata amassada, cozida no sal, e misture bem.

Bata as claras em neve e coloque-as delicadamente na massa, que deve ficar lisa e espessa.

Em seguida, despeje a massa na máquina de waffle e espalhe com a colher.

Abra a forma com cuidado quando a massa estiver dourada e corte o waffle em pequenos quadrados.

Montagem:

Coloque o tartare de salmão sobre o miniwaffle e decore com lâminas de maçã verde, que ficaram imersas em uma mistura de água e limão para não escurecer.

Viagem: Monte Verde-MG

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Se você procura um lugar pra relaxar nas suas ferias e curtir a natureza Monte Verde -MG é uma boa pedida, com boa gastronomia e ótimas trilhas pra você curti a vontade as suas ferias ,a maioria dos hotéis tem uma arquitetura linda bem colonial com um ar meio fazenda e tem para todos os preços e também tem a opção de hostel para quem quiser viajar sozinho.

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Você pode fazer vários passeios como andar de jipe pelas serras,passeios a cavalo,mountain bike pode visitar galerias de arte e o Orquidário Mv , é a gastromina conta bares,casas de chá e restaurantes que combina cozinha mineira com alguns pratos de origem europeia. Monte Verde  é um ótimo lugar pra conhecer e passar as ferias, se afastar um pouco da correria da cidade.

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