Receita:Tartare de Salmão sobre Miniwaffle de Batata

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À receita de hoje é uma ótima para servir em festas ou reuniões mais formais, o bom dessa receita é que la rende varias porções então se você for fazer uma reunião com os amigos,festa de aniversario enfim essa é uma boa opção.

O passo a passo da receita esta ai em baixo espero que gostem.

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Ingrdientes:

500g de salmão defumado

1 molho de aneto picado (que pode ser substituído por ciboulette)

150g de creme de leite fresco batido

1 maçã verde

Miniwaffle de batata:

50g de batata inglesa cozida e amassada

175g de farinha de trigo peneirada

2 colheres (chá) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de sal

2 colheres (chá) de açúcar

2 ovos separados

225ml de leite integral

85g de manteiga sem sal derretida

Modo de preparo

Tartare de salmão:

Retire a pele e corte o salmão em lascas muito finas e, em seguida, em pequenos cubinhos.

Acrescente o aneto picado e o creme de leite fresco.

Misture e coloque em um saco de confeiteiro antes de reservar na geladeira por, pelo menos, 30 minutos, antes de servir.

Se preferir, você também pode reservar para colocar o salmão sobre os miniwaffles usando uma colher de café.

Miniwaffle de batata:

Numa tigela, peneire a farinha, o fermento, o sal e misture com o açúcar.

À parte, bata as gemas, o leite e a manteiga e, em seguida, adicione aos ingredientes secos.

Acrescente a batata amassada, cozida no sal, e misture bem.

Bata as claras em neve e coloque-as delicadamente na massa, que deve ficar lisa e espessa.

Em seguida, despeje a massa na máquina de waffle e espalhe com a colher.

Abra a forma com cuidado quando a massa estiver dourada e corte o waffle em pequenos quadrados.

Montagem:

Coloque o tartare de salmão sobre o miniwaffle e decore com lâminas de maçã verde, que ficaram imersas em uma mistura de água e limão para não escurecer.

Viagem: Monte Verde-MG

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Se você procura um lugar pra relaxar nas suas ferias e curtir a natureza Monte Verde -MG é uma boa pedida, com boa gastronomia e ótimas trilhas pra você curti a vontade as suas ferias ,a maioria dos hotéis tem uma arquitetura linda bem colonial com um ar meio fazenda e tem para todos os preços e também tem a opção de hostel para quem quiser viajar sozinho.

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Você pode fazer vários passeios como andar de jipe pelas serras,passeios a cavalo,mountain bike pode visitar galerias de arte e o Orquidário Mv , é a gastromina conta bares,casas de chá e restaurantes que combina cozinha mineira com alguns pratos de origem europeia. Monte Verde  é um ótimo lugar pra conhecer e passar as ferias, se afastar um pouco da correria da cidade.

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Polyvore

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 O Polyvore é um dos meu sites de moda preferido eu uso esse site já tem tres anos (http://evelyncosta.polyvore.com/  pra quem quiser ver algum set meu), é site muito simples de usar e pra quem gosta de criar looks e se interessa em aprender algumas coisas básicas sobre moda é uma ótima opção

No site você cria os Sets que são looks, set é tipo um plano de fundo você pode criar um ou usar um pronto primeiro você escolhe as fotos de fundo depois escolhe roupas,sapatos,acessórios é como se fosse wishlist de uma revista de moda.

O legal é você pode usar esses sets como inspirações pra usar na hora de se vestir, pois conforme a pessoa vai usando vai aprendendo como montar looks incríveis, espero que gostem e aproveitem o site.

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Meu set 

Parques para Visitar no Rio de Janeiro

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Aproveitando que hoje é primeiro dia do feriado prolongado,resolvi fazer uma post sobre parques para visitar no Rio de Janeiro, os parques são uma ótima opção para quem que fazer um passeio tranquilo ao ar livre.

Esse tipo de local é ótimo pra quem praticar esportes, fazer um piquenique ou simplesmente relaxar.Eu vou colocar uma lista com o endereço e horário de funcionamento pra vocês.

Espero que gostem que se divirtam muito nesse feriadão.

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Parque Guinle
Conhecido por abrigar  a residência oficial do governador do Rio de Janeiro, o espaço foi originalmente adquirido para ser a residência de Eduardo Guinle. Logo na entrada, o público se depara com um portal imponente. No interior do Parque é possível encontrar lagos, patos e espaço para crianças.
Localização: Rua Gago Coutinho, s/nº, Laranjeiras. Conjunto Residencial do Parque Guinle.
Funcionamento: não há restrição de horário.

Parque da Cidade
Funcionando na antiga propriedade do Marquês de São Vicente,o parque abriga o Museu Histórico da Cidade e se estende até as proximidades do Parque Nacional da Tijuca. Parte dessa área é dominada por matas fechadas, enquanto o restante possui jardins a céu aberto cortados por um córrego represado.
Localização: Estrada Santa Marinha, 505 Gávea
Funcionamento:  de terça a domingo, das 8 h às 18h

Parque Dois Irmãos
Localizado no Alto Leblon, tem mirantes com vista para as praias do Leblon e Ipanema. E, conta com pequeno teatro de arena, quadras de futebol e playgrounds. Além de jardins e vias sinuosas.
Localização: Rua Aperana , Leblon ( A subida para chegar ao local é íngreme)
Funcionamento:  Diariamente, de 8h às 18h

Parque Estadual do Grajaú
Localizado no bairro do Grajaú, o parque estende-se sobre a encosta nordeste da Serra dos Três Rios até os limites do Parque Nacional da Tijuca.
Localização: Rua Comendador Martinelli , Grajaú, Rio de Janeiro – RJ
Funcionamento:  de terça a domingo, das 08h às 17h

Parque Estadual da Chacrinha
O parque está localiza-se na encosta sul de um dos morros de Copacabana, no Morro de São João. O parque tem por margem de um lado a Ladeira do Leme que começa na Praça Cardeal Arcoverde e segue até um antigo pórtico, marca do tempo em que era área militar.
Localização: R. Guimarães Natal, 56 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ,
Funcionamento:  De terça a domingo, das 09h às 17h

Parque da Catacumba
Uma área reflorestada às margens da Lagoa Rodrigo de Freitas. Possui belos jardins, densas matas, belos nichos que são alcançados após caminhar por caminhos pitorescos, convidando para um piquenique. No local existem também algumas atividades de aventura.
Localização:  Av. Epitácio Pessoa, 3000 – Lagoa, Rio de Janeiro – RJ
Funcionamento:  De terça a domingo, 9h30min às 16h30min

Parque Lage
Grande conhecido dos cariocas, o Parque Lage é opção de lazer para os carioca em meio ao caos urbano. Espaço oferece restaurante e centro cultural para os visitantes.
Localização:  R. Jardim Botânico, 414 – Jardim Botânico, Rio de Janeiro – RJ
Funcionamento:  Diariamente, das 09 às 18h

Parque Fazenda do  Viegas
O parque fica em Senador Camará, numa elevação isolada que tem, ao Sul, a Serra do Viegas, e a Sudoeste, a Serra do Lameirão, integrantes do Maciço da Pedra Branca. O parque é local de visitas escolares, caminhadas,nele ocorrem eventos relacionados a datas comemorativas, Além das construções, típicas do Brasil colônia, o local possuí elementos nativos da fauna e flora da Mata Atlântica.
Localização: R. Marmiári, 221 – Senador Camará – RJ
Funcionamento: Segunda a sexta, 8h às 17h.

Bosque da Barra
É um parque municipal com áreas de lazer e passeio, tendo também a função de reserva ecológica, onde estão preservadas a vegetação natural das áreas originais da Barra da Tijuca e animais que originalmente habitavam o local.
Localização: Av. das Américas, 6.000 ou kilômetro 6 da Av. das Américas.
Funcionamento: Aberto diáriamente entre 7 e 17 horas.

Parque das Ruínas
No bairro de Santa Teresa, o parque é localizado no terreno de um casarão que que já recebeu pessoas ilustres como Villa Lobos e a dançarina Isadora Duncan em sua época áurea, no início do século 20. Hoje recuperado, é um espaço que promove atividades culturais e possui um mirante com vista magnífica para a cidade do Rio de Janeiro e Baía da Guanabara.
Localização: Rua Murtinho Nobre, 169, Santa Teresa – RJ
Funcionamento: terça a domingo, de 08h às  18h

Quinta da Boa Vista
Um dos parques mais famosos da cidade, guarda histórias da família real, tem o Museu Nacional e, ainda, o zoológico do Rio. O parque municipal é utilizado por famílias para piqueniques e também recebe programação cultural.
Localização: Avenida Pedro II, s/n, São Cristóvão -RJ
Funcionamento: diariamente, das 9 às 18h

Receita: Brownie de Chocolate

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Essa é uma receita simples de Brownie e leva poucos ingredientes e todo material é bem acessível a todos. Pra quem é tão louca por chocolate quanto essa é uma otima receita para fazer nos fins de semana ou até no meio da semanda mesmo.Espero que gostem da receita e que comam muito haha.

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Ingredientes

500g de açúcar

6 ovos

3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha

700g de achocolatado em pó

300g de manteiga com sal

Modo de preparo

Em uma batedeira, bata primeiro os ovos e a manteiga.

Em seguida, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

Coloque a farinha e bata mais.

Por fim, coloque o achocolatado e bata bem em potência máxima, até ficar bastante homogêneo (este é o segredo para o brownie ficar com aquela casquinha por cima).

Unte uma forma e coloque a massa.

Leve ao forno por 30 minutos e sirva quente, com o sorvete de sua preferência.

Decoração Estilo Escandinavo

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A decoração com estilo escandinavo tem sido uma das tendências de decoração nesse ano, o estilo escandinavo nada, mas é do uma decoração minimalista, simples, mas com algum toque de cor pode ser almofadas, plantas, quadros e etc…

O que eu, mas gostei desse novo estilo de decoração é que simples, acalmo, tranquilo e muito elegante, e da pra você usar as cores de forma inteligente e não nas paredes e no sofá. Uma das coisas que se usa nesse tipo de decoração madeira crua só com um verniz transparente deixa casa com um toque rústico.

Espero que assim como eu vocês tenham gostado dessa decoração, agora é só pegar algumas ideias deixar sua casa ou seu quarto com elegância RS.

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Crossfit X Treinamento Funcional

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Como muitas pessoas estão começando a ir na academia e que esse ano querem ser uma pessoa fitness, eu resolvi fazer um post de dois exercícios que tem feito muito sucesso por ai o Crossfit e o Treinamento funcional. E com esse post você vai saber qual é diferença entre um e outro e ver o que é melhor pra você.

Crossfit

O Crossfit é baseado no treino das academias de policia norte-americano, que tem três tipos de atividades levantamento de peso, corrida e movimentos de ginastica.È um treino de alta intensidade e que tem utilidade de melhorar o condicionamento físico, o treino é feito com cordas, pneus, caixas, e muitos outros equipamentos. Pra quem quer ficar sarado e com o corpo extremamente defino o Crossfit é melhor opção.

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Treinamento Funcional 

O treinamento funcional já tem como base as ações simples e naturais do corpo humano (agachar, levantar, correr e pular), só que todas essas atividades são feitas usando algum equipamento (caneleiras, pesos, barras ) e também conta com circuitos que feitos varias vezes durante o treino. O treinamento funcional melhora a força muscular e flexibilidade, e pra quem quer ficar com o corpo levemente essa é a melhor opção de treino pra você.

Agora é só escolher qual se encaixa melhor com seu objetivo fitness começar o treino.

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